|
|
Tonijn Met Courgetten En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 courgette
1 rode paprika
2 dikke stukken tonijn van ca. 3 cm dikte en elk 150 gram
olijfolie
2 tl Italiaanse keukenkruiden
(zee)zout
2 partjes citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de courgette in schuine plakken van 1 cm dikte.
Snijd de paprika′s in 6 stukken en verwijder de zaadlijsten.
Bestrijk de tonijn en de groenten vlak voor het barbecuen met olijfolie en
strooi de kruiden erover.
Laat de tonijn en de groenten op de het barbecue aan beide zijden bruin worden.
De tonijn moet van binnen mooi rose blijven (elke kant 2-3 minuten).
Bestrooi de vis en de groenten met een beetje (zee)zout.
Geef de partjes citroen erbij.
|
|
|